Hoy en Fresmar te enseñamos la manera mas fácil y deliciosa de preparar nuestros mariscos. En especial te daremos a conocer la Piangua, un molusco de exquisito sabor, muy conocido y apetecido en nuestra Costa Pacífica.¿Qué es la piangua?La Piangua o Andara Tuberculosa, es un pequeño molusco con cada una de las piezas duras y […]
Los pescados, son ricas fuentes de Omega 3 y 6, que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular. Además, el pescado contiene bajos niveles de colesterol, pues contiene menos grasas saturadas y riqueza de grasas poliinsaturadas que favorece la salud de las arterias.Por otro lado, que el pescado contenga bajas cantidades de grasas saturadas y poco colesterol […]
PARGO ROJO Hoy en Fresmar te enseñamos la manera mas fácil y deliciosa de preparar nuestro pescado más apetecido, el pargo platero. Para ello, lo primero que debemos es aprender a alistar nuestro pescado, el cual viene generalmente desde su planta de origen con escamas y con agallas. ALISTAMIENTO Lo primero, toda vez que el […]
CAZUELA DE MARISCOS Hoy en Fresmar te enseñamos la manera mas fácil y deliciosa de preparar una espectacular cazuela de mariscos con el rico sabor de nuestra costa pacífica. Para ella utilizaremos nuestra tradicional mixtura de mariscos preparada especialmente por Fresmar, en cuyo contenido encontraremos calamar, almeja, palmitos, filete de pescado y camarones en las […]
El ceviche de camarón es uno de los platos más consumidos por los colombianos. Sus ingredientes básicos son: el camarón, el limón, el cilantro y la cebolla, ingredientes a los que se les pueden agregar otros más al gusto de cada quien. El camarón es una buena fuente de: Vitamina B12, hierro, fosforo, zinc, magnesio, nutrientes que ayudan a […]
Beneficios del salmón para la salud Aporta proteína Es excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales incluyendo potasio, selenio y vitamina B12, ideales para mantener en buen estado el funcionamiento de la tiroides y el intestino. También es bueno para el corazón porque ayuda a regular la presión arterial. Ácidos grasos Uno […]
Langostinos Marinados ¿Qué necesitamos? Porción personal grande: 400 gramos aproximados de Langostinos, calidad Fresmar Media cebolla morada 1 Limón Pimentón Cilantro Sal, pimienta, jengibre Una cucharada de vinagre Aceite de oliva Medio plátano verde Arroz cocido Preparación: En un recipiente con agua ponemos a descongelar los langostinos, cambiamos y reservamos. Cortamos la cebolla en plumas, […]
Sudado de Camarones ¿Qué necesitamos? Porción personal grande: 400 gramos aproximados de Camarones crudos, pelados y desvenados, calidad Fresmar Cebolla Pimentón Tomate Consomé de pollo Papa Plátano verde Apio Sal y pimienta Arroz cocido Preparación: En un recipiente con agua ponemos a descongelar el camarón cambiando de agua y reservamos. Para nuestro “hogao”, cortamos en […]
ENSALADA DE SALMON Porción para 2 personas: Ingredientes: 400 gramos aproximados de filete de Salmón, calidad Fresmar Media cebolla morada 2 Limones medianos Un cuarto de de pimentón mediano Una Lechuga Un tomate mediano Sal y pimienta Aceite de Oliva Una cucharada de mayonesa light Una cucharada de mantequilla Cilantro seco o fresco Preparacion: Sacamos […]
Hoy, en nuestro reto Fresmar, te enseñamos una deliciosa receta para que puedas cocinar como todo un profesional desde la comodidad de tu casa. Sorprende a tu familia y amigos, ¡es muy fácil! ¿Qué necesitamos? Porción personal grande: 400 gramos aprox. de Camarones crudos, pelados y desvenados, calidad Fresmar (cualquier tamaño). Una cebolla morada 2 o 3 […]
